ラーメン屋開業して2年で三千万の借金
名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:39:02 ID:YOz
質問ある?

名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:40:18 ID:PgB
>>1
1日どのくらい儲かるの?

名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:41:08 ID:xUG
>>2
聞いてやんなよ
これ赤が出てる

名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:40:56 ID:YOz
儲かったら借金できないでしょ
一日に最低でも200杯は売らないと利益でない

名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:42:02 ID:eH4
おっちゃん!イチオシのラーメン一杯いくら?

名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:42:29 ID:YOz
>>5
630円

名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:42:07 ID:YOz
誰だよな
ラーメン屋は儲かるとか噂たてたやつ

68 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)08:10:53 ID:PgB
そこそこの味ならあとは宣伝しまくればお客くるで

名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:42:10 ID:PgB
立地が悪いんだな

名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:43:19 ID:YOz
>>7
多分立地とか関係ないと思う
ラーメン屋って儲かるイメージだろ?
実際に儲かってるのは5%きると思う

10 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:44:54 ID:T9m
>>9
儲かるイメージが既にない

11 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:45:05 ID:xUG
>>9
投資が儲かると変わらんな

12 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:45:09 ID:wZU
>>9
ラーメンていうか飲食自体に儲かるイメージなんてさっぱりないんだが…

21 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:48:26 ID:wOk
>>12
全体の10%くらいは利益出てる。
※個人店限定

23 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:48:49 ID:YOz
>>21
それはありえない

31 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:51:06 ID:wOk
>>23
日経でデータ出てる。
ちな、俺は2店舗やっているが、ここ5年は年収10000000切ったことはない。

32 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:51:42 ID:YOz
>>31
お前みたいなのを無能っていうんだよ

44 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:55:25 ID:wOk
>>32
試しに二郎で純利計算してみろ

27 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:49:44 ID:wZU
>>21
いや、それが正しいとして9割利益出ないってもう完全にオワコンじゃね?

37 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:52:50 ID:wOk
>>27
みんなそれ知らずか、俺なら行けるとか根拠もなく始めて、現実突き付けられるんだ。
追加の借金1千万なんてあっという間だぜ。

45 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:55:48 ID:wZU
>>37
FXやパチプロで稼ぐって奴と変わらんレベルじゃね?

47 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:58:22 ID:wOk
>>45
どっちもやらないからよく知らないが、パチスロとかFXはまだ勝つ可能性があるけど、飲食はイッチみたいになったら毎日赤しか生まれない。

51 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:59:56 ID:YOz
>>47
お前の店はベースは?

52 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)08:01:09 ID:wOk
>>51
麺類

54 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)08:01:44 ID:YOz
>>52
察し

60 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)08:06:30 ID:wOk
>>54
ラーメンじゃないぞ

13 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:45:24 ID:PgB
広島にうずしおというお好み焼屋があるが神立地で潰れてない

14 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:45:52 ID:YOz
お前等には夢がないのかよ

17 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:47:11 ID:xUG
>>14
少なくともラーメンは夢じゃないなー
ちゃんぽんとかチャーハンのが好きだし、
自分が少数派なのも理解してるし

20 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:47:40 ID:wZU
>>14
借金せずに生きていくのが夢です

15 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:46:31 ID:wOk
何席あるんだ?
200って結構な数じゃないか。
都心ならまだしも、田舎のロードサイドじゃ辛いとこだな。

18 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:47:14 ID:YOz
>>15
客席は50席
田舎ならそんなに売らなくても大丈夫

16 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:46:48 ID:eWE
女性視点でつけ麺とかも始めよう

19 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:47:40 ID:T9m
なぁ、チャーハン専門店って儲かると思わないか?

22 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:48:45 ID:xUG
>>19
新橋の地下で食べた
正直もう食べなくていいと思った

24 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:49:09 ID:T9m
>>22
それはその店が悪いんや(´・ω・`)

25 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:49:30 ID:xUG
>>24
そっかー

26 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:49:36 ID:YOz
豚骨ラーメンなんかはじめなきゃよかったよ

28 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:50:26 ID:PgB
美味いラーメン屋の研究とかってするの?

30 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:50:54 ID:YOz
>>28
今更しないかな

43 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:55:17 ID:7ym
>>30
ここに問題がある様な…
流行ってるラーメン屋は日々美味しいラーメンを追求してんじゃない?w

33 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:51:43 ID:MMt
サッポロ一番とかの袋めんを作って出せばいいんじゃね?
これなら300円でも利益でるだろ

34 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:52:02 ID:YOz
>>33
客こないだろ

35 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:52:08 ID:T9m
>>33
明らかに裏があって怪しまれるだろwww

36 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:52:17 ID:wZU
>>33
コンビニでカップ麺食うわ

38 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:53:11 ID:xUG
>>33
昔福岡でやってた
一杯150円くらいかな?
当然すぐに消えた

40 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:53:41 ID:wOk
>>33
ラ王なら駅でやってるだろ。

39 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:53:40 ID:YOz
とりあえず今いるお世話にかった常連さんがいなくなったら店は閉めるは

46 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:56:07 ID:xUG
>>39
そっか
まだ早いけどお疲れ

48 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:58:58 ID:PgB
人件費を削りまくれば

50 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)07:59:36 ID:T9m
>>48
そしてワンオペ

53 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)08:01:36 ID:wZU
昔馴染みの客もなしに個人の飲食店が新規で開店してチェーン店に勝てる要素ってあるのか?

56 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)08:03:21 ID:wOk
>>53
味か人のどちらかが秀でていること

61 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)08:07:15 ID:wZU
>>56
俺の馴染みの中華屋美味くて人も良かったけど日高屋とかサイゼリヤできて競争に負けちゃったわ…

66 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)08:09:39 ID:wOk
>>61
中にはそういう店もあんじゃね
長いことやっていたならいいけど、始めて5年以内とかだと悲惨だよな

69 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)08:12:45 ID:wZU
>>66
学生が多い町だからどうしても安くてボリューム出せるチェーン店には価格競争で負けるらしい。

73 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)08:17:15 ID:wOk
>>69
なんかカワイソス(´・ω・`)

55 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)08:02:23 ID:5bJ
餃子とビールの方が固定付くんじゃね?

58 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)08:04:00 ID:rT4
>>55
それで生き残ってる中華の店あるよな。

70 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)08:13:37 ID:kIQ
飲食屋は開業してしっぱいしてもすぐに閉じればプラマイゼロって聞いたんだけどそうでもないんだな

72 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)08:16:35 ID:wOk
>>70
イニシャルコスト0ならあるかもしれんが、現実的には無理だろ。
始めた時点で500位は最低でもかかんじゃね?

71 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)08:15:34 ID:wZU
>>70
それだと初期投資回収できないじゃん

74 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)08:17:27 ID:kIQ
>>71
助成金ってのがあるんだよ

75 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)08:20:37 ID:wZU
>>74
開業資金全額まかなえて速攻で店閉めてもOKな助成金なんてあるのか?なんか新規開店詐欺に使われそうだな。

57 名無しさん@おーぷん 2015/06/12(金)08:03:38 ID:NJK
暖簾分けしてからが勝負

79 名無しさん@おーぷん 2015/06/15(月)03:04:48 ID:MIy
客が入ってるように見えない古いラーメン屋がずっと続いてたりするんだよな


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