すぐ潰れる飲食店にありがちなこと

1: 名無しさん@おーぷん 23:28:20 ID:UyI
紙ナプキンの代わりにティッシュ使ってる


2: 名無しさん@おーぷん 23:29:00 ID:jzc
中途半端に美味しい


3: 名無しさん@おーぷん 23:29:02 ID:Zwc
オーダーが遅い


4: 名無しさん@おーぷん 23:29:25 ID:WAE
出された水が良く冷えた水道水


5: 名無しさん@おーぷん 23:29:38 ID:9DH
立地が悪い


6: 名無しさん@おーぷん 23:29:54 ID:MB1
高い遅いまずい


8: 名無しさん@おーぷん 23:30:44 ID:UyI
入り口に腕組みをした店主とスタッフの写真が飾ってある


14: 名無しさん@おーぷん 23:34:15 ID:sGc
腕組ポエマーの店きらい


9: 名無しさん@おーぷん 23:30:45 ID:lBd
居心地わるい


10: 名無しさん@おーぷん 23:30:46 ID:R38
中途半端に凝ってる
ころうとして諦めたというか


11: 名無しさん@おーぷん 23:32:28 ID:oFL
>>10
オーガニックレストランとかな


16: 名無しさん@おーぷん 23:34:58 ID:R38
>>11
そういうの
コンセプトは有りそうやけど徹しきれてない感じ


13: 名無しさん@おーぷん 23:33:33 ID:I0X
テレビが厨房に向いている


17: 名無しさん@おーぷん 23:36:31 ID:uFI
水槽が緑色で金魚の死体が放置されてる

テーブルとか油でベタベタ


18: 名無しさん@おーぷん 23:36:44 ID:cH8
XXX円(税別)


19: 名無しさん@おーぷん 23:37:54 ID:uFI
常連客と普通の客で明らかに態度が違う


20: 名無しさん@おーぷん 23:38:37 ID:bI8
>>19
これほんときらい


21: 名無しさん@おーぷん 23:40:10 ID:cH8
>>19
常連客の「オレこの店の従業員のプライベートいっぱい知ってる」
クソデカ声アピールも嫌いや


26: 名無しさん@おーぷん 23:42:06 ID:SKu
>>19
いや、そういうのはつぶれない店の特徴やで
通常客が入らないだけで


39: 名無しさん@おーぷん 23:56:15 ID:JHq
店主と常連客が会話してるのはまだええ
ワイが入ってきた瞬間シーンってなって通常業務に戻る感じがキツイ


22: 名無しさん@おーぷん 23:41:02 ID:rFv
健康
無添加
無農薬


25: 名無しさん@おーぷん 23:42:01 ID:rFv
看板のデザイン会社がよそと被ってる


27: 名無しさん@おーぷん 23:43:55 ID:afq
コップが100均の分厚いやつ


28: 名無しさん@おーぷん 23:45:49 ID:rFv
このコップを使っている


30: 名無しさん@おーぷん 23:48:06 ID:R38
>>28
これや!


29: 名無しさん@おーぷん 23:47:35 ID:K6c
ランチが子連れママで埋め尽くされる、他の客が離れてディナーで採算取れなくなる


31: さすらい式桃色右腕うさぎ(顆粒) 23:48:37 ID:8KB
流行りに便乗して急いで開店したもののオペレーション全く考えてなかった


33: 名無しさん@おーぷん 23:49:57 ID:Jup
駅前だけど道路挟んでるとこは人こないってなんかで見たな


34: 名無しさん@おーぷん 23:53:17 ID:oxP
独立しようと思ってるワイに勉強になるからもっとレスお願いします


35: さすらい式桃色右腕うさぎ(顆粒) 23:54:21 ID:8KB
原価計算してない


36: 名無しさん@おーぷん 23:54:42 ID:rFv
貧乏性のワイは無料の何かがあるだけで通っちゃう


37: 名無しさん@おーぷん 23:55:17 ID:zv8
コンビニの居抜き物件


40: 名無しさん@おーぷん 23:57:45 ID:Jup
>>37
これに別のコンビ二が入ってくるのほんとすこ
フランチャイズの闇が見えるわ


38: 名無しさん@おーぷん 23:55:40 ID:OvI
箸が割り箸ではない


41: 名無しさん@おーぷん 23:57:55 ID:Q6I
オープン当初は割引とかもあってすげぇ混んでるけど2週間くらいして人がやたら減ってる
んで開店一か月後くらいから「しばらく休業します」の張り紙


42: 名無しさん@おーぷん 23:59:24 ID:0JH
数十回通わないととまったく無価値なポイントカード


45: 名無しさん@おーぷん 00:01:31 ID:Ban
社員が店長だけ


47: 名無しさん@おーぷん 00:02:31 ID:O2k
>>45
ほんこれ


48: 名無しさん@おーぷん 00:02:45 ID:i2w
店員の態度が悪い


49: 名無しさん@おーぷん 00:03:18 ID:vXn
味は旨いが日本語がイマイチ通じない


70: 01:08:42 ID:RQ4
>>49
日本語下手な客が来ても経験でこういう客はこうだろうなあと分かっている店は意外と続く


51: 名無しさん@おーぷん 00:04:32 ID:zYS
駐車場が無い


55: 名無しさん@おーぷん 00:12:11 ID:rvO
ドミナント経営戦略とかよくわからない言葉の並んだFC加盟店募集広告


56: 名無しさん@おーぷん 00:14:21 ID:zYS
最近田舎に引っ越してきた奴がやってて地元産食材だの地域の交流拠点だの何だの書いてある


57: 名無しさん@おーぷん 00:19:00 ID:zYS
こだわりと称して一種類の物しか売ってない


58: 名無しさん@おーぷん 00:23:01 ID:RP4
むしろ節操がない
例)家系ラーメンを標榜しておいて半端なインスパイアメニューが置いてある


59: 名無しさん@おーぷん 00:28:21 ID:ULr
>>58
ローストビーフ丼に手出しちゃうやつね


60: 名無しさん@おーぷん 00:29:46 ID:ULr
分離帯あって反対車線から直で入ってこれないくそ立地


62: 名無しさん@おーぷん 00:40:56 ID:rvO
ビジネス街にあるのに料理が出るのが遅い


65: 名無しさん@おーぷん 00:45:44 ID:u4j
雰囲気が入りづらい


74: 名無しさん@おーぷん 01:20:04 ID:mQw
店員が割と大きな声で雑談してる


44: 名無しさん@おーぷん 00:01:22 ID:vXn
そこに前入ってた飲食店も潰れた



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